Στο Meizhou, στο Guangdong, η έντονη γεύση Hakka είναι σαν ανοιξιάτικο αεράκι. Το Jiaying Ancient City, το Panguifang και το Wangxingfang είναι η επιτομή του Hakka. Η πόλη άρχισε να χτίζεται στις όχθες του ποταμού Meijiang στη δυναστεία Song, διαμορφώνοντας σταδιακά το σημερινό αστικό μοτίβο.
Σήμερα, μετά την ανακαίνιση και την αναζωογόνηση, έχει γίνει μια από τις πιο τυπικές, πιο συγκεντρωμένες και πιο ολοκληρωμένες ιστορικές και πολιτιστικές περιοχές προστασίας στο Meizhou, με περισσότερους από 30 διάσημους δρόμους και αρχαία σοκάκια. Μεταξύ αυτών, οι στοές στην Αρχαία πόλη Jiaying έχουν έντονα χαρακτηριστικά Lingnan και η οδός Yuegong Lane και η οδός Zhutiao σε στιλ Hakka αντικατοπτρίζουν την παράδοση της Hakka στην καλλιέργεια, τη μελέτη, τη μετάδοση της οικογένειας και την υποστήριξη του πολιτισμού και της εκπαίδευσης.
在“满城梅花满城诗”的广东梅州，浓浓的客家味如春风拂面。 “一城两坊”（嘉应古城、攀桂坊、望杏坊）是世界客都人文秀区的缩影，文物风流、人文荟萃。宋代梅江岸边开始筑城，逐成“一城两坊”格局，如今，“一城两坊”经过修缮活化，成为梅州保存最典型、最聚集、最完整的历史文化保护区之一，内有名街古巷30多条。
其中，嘉应古城的骑楼带着浓郁的岭南特色，极具客家风情的月宫巷、珠条街等体现了客家人耕读传家和崇文重教的传统。
