希腊是欧洲食物浪费最严重的国家之一，每个希腊人每年都会扔掉近100公斤食物。有鉴于此，希腊一家初创公司近期推出应用程序FoodBag，旨在减少浪费。
这款应用程序FoodBag于五个月前推出，面包店、杂货店、超市、餐馆和酒店等企业可以通过该应用程序向消费者发布广告，以大幅折扣出售即将过期的或者卖不掉的食品。
39岁的FoodBag应用程序首席执行官康斯坦丁诺斯·马格卡尼亚里斯表示：“我们为许多每天都会有一定数量未售产品的专业人士提供了一种新的选择，并有可能至少收回生产成本。”
他说，目前该应用程序的覆盖范围仅限于阿提卡大区，但已经有6500名用户下载，并拥有约80家企业的网络。
事实上，浪费食物问题不单止在希腊严重。今年3月的一份研究报告显示，欧盟每年有超过900万吨的食物被丢弃，其中10%的产品是因对保质期缺乏了解而被浪费掉，不到一半的欧盟公民明白“保质期”和“最佳食用期”之间的差异。
欧盟委员会现准备更改食品标签中有关保质期的规定，以避免食品浪费。相关提案称，由于大多数消费者并不能完全理解作为安全指标的“保质期”和作为质量指标的“最佳食用期”之间的区别。因此提议食品标签在标明“最佳食用期”的同时，添加“通常仍可食用期”。
消费者经常会把过期的食品直接扔掉，但实际上许多食品即使过期数日甚至数月后仍可食用。欧委会表示，标签新规将有助于消费者了解食品的品质特性，以避免食物浪费。
“最佳食用期”的标签通常用于不易变质的食品，例如面食、薯片、罐头等。但肉类、新鲜乳制品、新鲜果汁等食品过期后容易滋生细菌，因此不宜食用。
