望羊兴叹?希腊今年复活节餐桌成本贵19.3%,吃一顿烤全羊聚餐不容易


希腊复活节即将到来,消费者购物压力逐渐达到顶峰。在通胀压力下,今年复活节的餐桌成本又再成为关注焦点。在圣周期间,肉铺羊肉的零售价格有可能达到甚至超过每公斤18.7欧元。这个价格让众多希腊家庭望羊兴叹。部分希腊人越来越担心能否在今年的复活节餐桌上见到烤全羊这道传统美食。

“复活节篮子”措施自4月24日起至5月4日期间生效,羊肉、甜面包(tsoureki)和巧克力蛋等已被纳入其中。根据希腊商业和创业联合会(ESEE)最新发布的数据显示,今年羔羊肉在屠宰场的售价为每公斤16.9欧元,比去年上涨15.1%;山羊肉的售价高达每公斤18.7欧元,比去年“暴涨”了25.1%。

不过,希腊发展部长斯克雷卡斯30日在接受电视台SKAI采访时表示,当局公布了“复活节篮子”中的产品,它们的价格与去年复活节期间相同,甚至更低。他说,“‘复活节篮子’里的羊肉每公斤售价不到10欧元,消费者可以选择是否要从专业肉店购买羊肉,或者想以较低的价格从‘复活节篮子’中购买。当局要压低的不是生产商的价格,而是中间商的价格。”

近两年来,尽管羊肉价格一直在上涨,但希腊民众在复活节对于羊肉的需求却居高不下,甚至在复活节前的一个月,消费者便提前以较便宜的价格入手羊肉。希腊畜牧业协会副主席克里斯托斯曾表示,尽管希腊人是典型的“慢性子”,但很多人早在一个月前就购买了羊肉并放在冰箱冷藏。


由于一些消费者更希望买到希腊本地生产的肉类,蒂尔纳沃斯畜牧业合作社主席阿格里斯建议消费者要留意肉类上的印章。对于本地肉和进口肉的区别,他表示由于本土肉是刚刚屠宰的,所以肉的颜色会更显粉红色。

另外,希腊商业和创业联合会还称,消费者在同一家商店购买与2023年相同的食材,将要比去年多花钱16.3%至19.3%。

除了羊肉涨价外,与去年相比,西红柿价格上涨30.3%,橄榄油上涨45.2%,洋葱上涨22.7%,土豆上涨18.6%,鸡肉上涨23.2%,菠菜上涨26%。12只染色鸡蛋的价格高达13欧元,即平均每只染色鸡蛋超过1欧元,甜面包每只为11.50欧元,羊奶酪每400克售价高达18欧元。

2024年和2023年希腊复活节成本估算比较(以欧元为单位)
2024年希腊复活节餐桌食品的预计价格(单位:欧元) 

欧盟统计局4月30日公布的初步统计数据显示,欧元区4月通胀率按年率计算为2.4%,与3月持平。希腊4月份的通胀率按年计算从3月份的3.4%小幅下降至3.2%,但仍比欧元区整体数字高。

食品价格高企仍然是希腊通胀率居高不下的主要原因,4月希腊食品通胀小幅上升至4.9%,这个数字在3月份为4.8%。欧元区的食品价格也有所升高,4月份食品价格上涨了2.8%,3月份为2.6%。 (梁曼瑜)